집에서 만드는 간단한 따뜻한 음식 3가지

겨울에는 몸과 마음을 녹여줄 따뜻한 음식이 생각나죠. 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 간단한 요리법을 소개할게요. 특별한 재료가 없어도 누구나 따라 할 수 있는 레시피니 꼭 도전해보세요!

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1. 달걀감자수프

부드럽고 포근한 수프 한 그릇으로 하루를 따뜻하게 시작해보세요.

재료

• 감자 2개
• 달걀 1개
• 우유 200ml
• 소금, 후추 약간
• 버터 1큰술

만드는 법

1. 감자는 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요.
2. 냄비에 물을 넣고 감자를 삶아줍니다. 감자가 부드러워지면 으깨주세요.
3. 버터를 냄비에 녹인 뒤 으깬 감자를 넣고 살짝 볶아줍니다.
4. 우유를 붓고 잘 저어주며 끓입니다. 농도가 적당히 걸쭉해지면 소금, 후추로 간을 맞춰주세요.
5. 마지막으로 달걀을 풀어 넣고 약한 불에서 잘 섞어줍니다. 완성!

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2. 치즈달걀찜

촉촉한 달걀찜에 치즈를 넣어 더욱 고소하게 즐길 수 있는 레시피입니다.

재료

• 달걀 3개
• 우유 3큰술
• 소금 약간
• 슬라이스 치즈 1장

만드는 법

1. 달걀을 볼에 깨서 우유와 소금을 넣고 곱게 섞어줍니다.
2. 작은 냄비나 전용 달걀찜 그릇에 달걀물을 부어주세요.
3. 중불에서 뚜껑을 덮고 천천히 쪄줍니다.
4. 달걀이 살짝 익으면 슬라이스 치즈를 위에 올리고, 약한 불에서 2분간 더 쪄주세요.
5. 치즈가 녹아 달걀이 몽글몽글해지면 완성!

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3. 간단 토마토 스튜

재료 몇 가지만으로도 풍미 깊은 토마토 스튜를 만들 수 있어요.

재료

• 토마토 2개
• 양파 1/2개
• 소시지 2개
• 올리브오일 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 물 200ml

만드는 법

1. 토마토는 껍질을 살짝 벗기고 잘게 썰어주세요. 양파와 소시지는 얇게 썰어 준비합니다.
2. 팬에 올리브오일을 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶아줍니다.
3. 소시지를 넣고 함께 볶다가 토마토를 추가하고 잘 섞어주세요.
4. 물을 붓고 약한 불에서 10분간 졸이며 끓입니다.
5. 소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 그릇에 담아내면 완성!

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이 세 가지 요리는 특별한 기술이 필요하지 않아 초보 요리사도 금방 만들 수 있어요. 따뜻한 음식 한 그릇으로 추운 계절의 하루를 더 행복하게 보내세요!